Separador de Yemas

Utensilio para separar fácilmente la clara de la yema. Se utiliza en gastronomía y repostería, ya que además de su practicidad, el separador de yema aporta higiene y seguridad alimentaria. Separá la clara de la yema de una manera fácil y práctica. Uso del separador de yemas Colocar el separador de yemas sobre un tazón, luego partir la casara del huevo a la mitad y colocar tanto la yema como la clara en el separador. De esta manera la clara se deslizará hacia el tazón, quedando solamente la yema sobre el separador plástico.